Globale Revolution (oder nur ein Sturm in einer Teetasse?)

Wenn ich auf die letzten acht Jahre zurückblicke, seit wir beschlossen haben, unsere eigene Marke zu gründen, gibt es ein überwältigendes Gefühl des Scheiterns. Sicher, wir haben unsere eigenen Ziele erreicht, und in vielerlei Hinsicht hätten wir nie vorhersagen können, dass wir in nur wenigen Jahren unsere eigenen Uhrenteile herstellen und Maschinisten in Australien ausbilden würden, aber wenn es darum geht, Revolution- oder die Aufklärung von Uhrenbesitzern und der Öffentlichkeit über Ungerechtigkeit in der Beobachtung der Industrie- Unsere Stimmen sind still.

Es gibt eine Reihe von Gründen, warum es uns nicht gelungen ist, die Dynamik aufrechtzuerhalten:

1. Aktivist zu sein und für etwas einzustehen, kostet Geld und Zeit. Lobbying ist teuer.

2. Uns fehlen die sehr spezifischen juristischen Fähigkeiten, die wir benötigen, um unsere Stimme in die richtige Richtung zu lenken.

3. Wir haben es versäumt, das Gesamtbild zu sehen. Während die Uhrenindustrie ein perfektes Beispiel für die Unterdrückung von Megamarken ist, gibt es eine Reihe anderer Branchen, die für die breite Öffentlichkeit und die australischen Verbraucher weitaus wichtiger sind. Vereint zu sein ist ein absolutes Muss.

4. Wir setzen unser ganzes Geld auf ein Pferd. Naiverweise setzten wir fälschlicherweise alle unsere Hoffnungen auf die ACCC (die australische Wettbewerbs- und Verbraucherkommission), und als sie ohnmächtig und desinteressiert reagierten und das Thema verwässerten, überwältigten wir - wir kündigten, und wir kündigten zu früh.

Also, was ist neu und was kommt als nächstes?

Der ganze Druck von großen Unternehmen und Mega-Marken nimmt ständig zu und unsere Grundrechte wurden untergraben. Vor acht Jahren haben wir über das Recht auf Reparatur gesprochen, jetzt reden wir über die Freiheit zu machen; Freiheit der Werbung, des Designs und der Herstellung; und das Recht, fair zu konkurrieren.

Auch wenn uns die Probleme nicht direkt betreffen, sind wir schockiert über die Arroganz multinationaler Konzerne wie Google und Facebook, die jetzt offene Drohungen gegen die australische Regierung und die australischen Verbraucher aussprechen, wenn sie nicht allein gelassen werden, um ihr Geschäft auf eine Weise zu führen, die nur ihren Bedürfnissen entspricht.

In einer Zeit, in der wir im Begriff sind, lokale und großstädtische Zeitungen zu verlieren - unfähig, mit Online-Medien zu konkurrieren, die praktisch ihre Inhalte stehlen und von ihrer harten Arbeit profitieren - gibt es ernsthafte Bedenken, dass die Bemühungen des ACCC, diese Mega-Enterprises-Pläne einzudämmen, letztendlich sowohl vor dem Bundesgericht als auch vor dem Obersten Gerichtshof scheitern werden. Wir müssen nicht mehr raten, wie die Zukunft aussehen wird. In den Vereinigten Staaten haben Google und Facebook bereits Printmedien verwüstet, was zur Schließung von Unternehmen in den USA geführt hat, nachdem die Werbeeinnahmen zusammengebrochen, die Auflage rapide zurückgegangen, die lokale Abdeckung dramatisch erschöpft und Tausende von Arbeitsplätzen in der Medienbranche ausgelöscht wurden.

Vor acht Jahren hätte niemand dies auch nur als eine entfernte Möglichkeit vorhergesagt.

Allein aus diesem Grund sollten wir nicht fest sitzen. Ihre Branche könnte die nächste sein.

Die Faust des Widerstands ist Deine Faust haltend dein Werkzeug. Ihr Slogan mag sich von unserem unterscheiden, aber unsere Ziele sind die gleichen.

Rebelde Day - YouTube-Übertragung

Demütigend und ermutigend: Wir haben jetzt 89 Leute, die unsere YouTube-Sendung am "Rebelde Day" (Sonntag, 17. Mai @ 10 Uhr Sydney-Zeit) einschalten werden.

Ganz ehrlich, der ursprüngliche Plan war einfach, online zu sein und Hallo zu Ihnen zu sagen, aber wir hatten ein paar Anfragen, diese Sendung auf eine etwas formellere Weise zu "strukturieren". Hier ist also der Plan: Wir beginnen pünktlich um 10 Uhr morgens und skizzieren den Grund, warum und wie die "Rebellion" vor acht Jahren begann, wo wir uns gerade befinden und was die Pläne für die Zukunft sind. Josh wird mit uns die "Timascus-Geschichte" teilen und die Herausforderungen - und Aufregungen - erklären, die sich aus der Arbeit mit dieser verrückten Legierung ergeben. Und wir beantworten gerne Ihre Fragen. Vor allem würde ich gerne denken, dass unsere "Rebellenfeier" nicht nur den Uhrenliebhabern, sondern jedem, der ein kleines Unternehmen betreibt, sehr zugute kommen wird.

Ich habe drei praktische "Tipps" zu teilen; Tipps, von denen ich wünschte, ich hätte sie bekommen, als wir anfingen, die uns Frustration und Enttäuschung ersparen würden, ganz zu schweigen von Geld und kostbarer Zeit. Natürlich geben wir nicht vor, allwissende Experten zu sein. Im Gegenteil – unsere Reise hat gerade erst begonnen, aber wir haben eine Geschichte zu erzählen. Ich bin sicher, dass es viele Ähnlichkeiten zwischen dem, was Ihre Rebellionsgeschichte ist, und unserer gibt, so dass wir voneinander lernen können. Ein kleines Unternehmen zu führen ist nicht einfach, aber die Herstellung ist extrem hart.

Behalten Sie die bevorstehenden Ankündigungen und den Link zum YouTube Live-Event im Auge. Leeren Sie Ihren Terminkalender – wir sehen uns bald!                       

Können wir wirklich mit China konkurrieren?

Wenn wir einen neuen Kandidaten für einen Assistentenjob interviewen, ist das erste, worauf ich ihn hinweise, dass wir keine Kaltakquise machen. Wenn Sie im Verkauf sind, dann wissen Sie genau, was das bedeutet: Jeder Tag ist Weihnachten! Potenzielle Kunden aus heiterem Himmel anzurufen, unangekündigt, um Verkäufe zu betteln, ist einfach die niedrigste Form der Prostitution.
Am Montag bat ich meinen jungen Assistenten, das Internet für einen ganz bestimmten Begriff zu ernten: australische Gummi- und Silikonextruder. Sie hatte absolut keine Ahnung, wohin wir damit gehen würden, aber das war gut.
Wenn Sie sich fragen, was Gummi- und Siliziumextrusion mit der Uhrmacherei zu tun hat, lautet die Antwort: absolut nichts. Doch es ist einfach so, dass eine unserer hochpräzisen CNC-Maschinen Wunder für Extrusionshersteller bewirken kann, da wir in der Lage sind, eine Präzisionsform herzustellen, die ihr Produkt von einer Oris in eine Patek verwandeln könnte.
Vier Stunden später hatten wir die E-Mail-Adressen von 58 australischen Gummi- und Silikonherstellern und es war mir eine Freude und Ehre, Kaltakquise zu beginnen.
Das Schreiben einer Einführungs-E-Mail, die sowohl Computer- als auch menschliche Spamfilter passieren würde, ist nicht so einfach, wie es scheinen mag. Die E-Mail muss echt, ehrlich, auf den Punkt, kurz und vor allem sachlich sein.  "Wir sind so und so und wir können Ihnen Geld sparen" wird sofort im Mülleimer landen. Niemand kümmert sich sowieso um dich, und in einer Zeit, in der ganz Australien im Lockdown ist, kümmert sich niemand um irgendetwas.
Zehn Minuten später war mein kalter Anruf bereit für die Lieferung: 

 

Seltsamerweise fühlte es sich befreiend an, diese Botschaft aufzuschreiben. Schließlich betteln wir nicht um Geschäfte, wir sind nicht verzweifelt, und wenn Sie ein anderer australischer Hersteller sind, können Sie von unserem Service sehr profitieren.   Das war am Montag. Vierundzwanzig Stunden später – es gab keine einzige Antwort. Nicht einmal "Hey, hör auf mit deinem Spam". Nichts. Völlige Stille.   Um 12:50 Uhr am Mittwoch traf schließlich eine E-Mail von einem Autorestaurierungsunternehmen in Victoria ein. Sie stellen Gummi-Windschutzscheibendichtungen für europäische Oldtimer her. Sie sind klein. Sie brauchen nur einen Würfel. Und zu meiner Überraschung war eine Zeichnungsdatei beigefügt.   Ganz ehrlich, ich war überglücklich. Ein Job ist besser als kein Job. So verlockend es auch war, prompt zu antworten, ich hielt meine Pferde. Ich leitete die Zeichnung an Josh und Andrew weiter: Können wir das sterben lassen?
Um es kurz zu machen, der Würfel wurde in weniger als 2 Stunden fertiggestellt.   Hier ist das Bild, unter dem Mikroskop. Es wurde aus einer 6 mm dicken Stahlplatte geschnitten, bereit für die Extrusion. 

"Hier ist dein Die-Mate, bitte mailen Sie uns Ihre Lieferadresse".   Zu sagen, dass unser noch zukünftiger Kunde beeindruckt war, wäre eine grobe Untertreibung. Er antwortete einfach: "Unglaublicher, bester Service aller Zeiten. Wie viel bitte?"   Der Würfel war um 16:30 Uhr in der Post, über Nacht Kurier. Und weil der Zweck dieser Übung darin besteht, unsere Bearbeitungsfähigkeiten zu demonstrieren, tun wir dies kostenlos. Probieren Sie es aus.   Der noch zu werdende Kunde antwortete prompt. "Bitte lassen Sie mich wissen, wie viel Sie für diesen Job berechnen würden", betonte er. Wir sagten ihm, dass unser aktueller (und einziger) Kunde 360 Dollar für einen solchen Job bezahlt. "Es tut mir leid", sagte er, "das ist peinlich, aber ich kann mir Ihren Service nicht leisten. Mein derzeitiger Lieferant berechnet weniger."   Und ich glaube ihm. Aber sein derzeitiger Werkzeugmacher konnte diese Matrize nicht herstellen, weil er ein völlig anderes Verfahren und eine völlig andere Ausrüstung verwendet, bei der die Toleranzen "500 Mikrometer an einem guten Tag" betragen. Unsere Toleranzen liegen unter 2 Mikrometern, jedes Mal, jeden Tag.   Meine Teammitglieder waren enttäuscht. Es brauchte einiges an Erklärungen, um sie davon zu überzeugen, dass dieses Projekt ein Erfolg war.
Wir haben den Auftrag in kürzester Zeit abgeschlossen, das Produkt zeitnah versandt und die Erwartungen unserer Kunden übertroffen. Das ist die Erfolgsformel – und das ist die EINZIGE Formel, um sich als Hersteller zu etablieren. Das Letzte, was wir tun sollten, ist, voreilige Schlüsse zu ziehen: Wenn unser Gummiextruder in ein oder zwei Tagen endlich die Windschutzscheibendichtung für diesen Oldtimer-Mercedes herstellt, wird er feststellen, dass das, was er seinem Kunden zu bieten hat, ein völlig anderes, überlegenes Produkt ist, das es wert ist, aufgeladen zu werden. Er wird auf ganz besondere Weise verändert werden, und sein Geist wird sich für unzählige neue Möglichkeiten öffnen, dass er sich mit unserer Hilfe in eine neue Reihe von Produkten wagen kann, die neuen Kunden angeboten und entsprechend berechnet werden können.   Wenn Sie nun denken, dass ein Werkzeughersteller in China, Japan, Deutschland oder der Schweiz eine bessere, schnellere und billigere Arbeit leisten kann als ein australischer Stanzformenbauer, dann irren Sie sich. Wir können nicht nur konkurrieren, sondern wenn wir wollen, können wir es besser machen.   Und wann immer Sie entmutigt sind, denken Sie einfach an einen Olivenbaum: Oliven beginnen im fünften Jahr des Baumes Früchte zu tragen und haben sieben Jahre nach dem Pflanzen die volle Fruchtproduktion. Es dauert dann 65 bis 80 Jahre, bis der Olivenbaum stabile Erträge erzielt, aber er kann Oliven für Hunderte von Jahren produzieren.   Wie Oliven kann die Herstellung nicht überstürzt werden. 

"Ich bin bereit zu kaufen, gibt es eine Preisbewegung?"

Diese Woche begann mit einer ungewöhnlichen Anzahl von Anfragen, die sich mit einer Aussage zusammenfassen lassen: "Ich bin bereit zu kaufen, gibt es eine Preisbewegung?"
Offensichtlich kommen diese Anfragen von Käufern, die neu im Uhrensammeln sind oder nach Schnäppchen suchen. Ohne emotional über die aktuelle Marktnachfrage nach Schnäppchen zu sein, hier sind die Grundlagen:

1. Damit die Uhrenpreise sinken können, muss der australische Dollar gegenüber dem Schweizer Franken und dem US-Dollar deutlich aufwerten. Der australische Dollar hat sich in den letzten acht Jahren in die falsche Richtung bewegt und wird noch weiter fallen.

2. Von 2010 bis etwa 2015 profitierten wir von einem irgendwie besseren Austausch über den japanischen Yen, der uns Zugang zu Japans Bestand an feinen Uhren verschaffte. Diese japanische Aktie ist jetzt völlig erschöpft, nachdem sie von eifrigen chinesischen Käufern aufgesaugt wurde.

3. Die globalen Lagerbestände sind niedrig. Nach der GFC im Jahr 2008 haben sich fast alle Schweizer Grossmarken-Uhrenhersteller auf einen Schritt in Richtung vertikale Integration - dh volle Eigentümerschaft und Kontrolle - von der Herstellung bis zum Einzelhandel vorbereitet. Dies hat zu einer niedrigen Produktion, überschwänglichen Preisen und einer Politik ohne Rabatt geführt.

4. Niedrige Produktion bedeutet keine Überbestände, um den grauen Markt zu versorgen. In den letzten 3 Jahren ist der Parallelmarkt zusammengebrochen. Dies ist ein globales Phänomen.

5. Aufgrund der aktuellen Pandemie haben Schweizer Hersteller ihre Fabriken geschlossen. Angebot an Neuware = Null. Darüber hinaus sind fast alle Einzelhandelsgeschäfte geschlossen, so dass die Angebots- und Nachfragekette unterbrochen wird. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Geschäfte in naher Zukunft wieder geöffnet werden, aber es wird nicht wie gewohnt weitergehen. Es wird keine neuen Modelle geben, nur alte "Pre-Pandemie"-Aktien.

6. Der Second-Hand-Markt floriert, wenn "business as usual" ist – ein starker Dollar, viel Angebot, ein starker grauer Markt und grosse Schweizer Marken, die Rabatte anbieten. Dies ist, wenn Uhrensammler gebrauchte Uhren verkaufen, um neue zu kaufen oder zu importieren. An besseren Tagen können Sie auf dem Rückweg von London in Hongkong Halt machen, eine neue Submariner kaufen und dann Ihre beiden Omegas bei der Ankunft an einen Second-Hand-Händler verkaufen. Dieses Szenario ist bis mindestens zu dieser Zeit im nächsten Jahr höchst unwahrscheinlich.

7. Wie ich bereits sagte: Es gibt keine verzweifelten lokalen Verkäufer, die Uhren in Eile abladen. Mit der Regierung, die Geld druckt und Angestellte bezahlt, um zu Hause zu sitzen; wenn fast alle Einzelhandelsgeschäfte geschlossen sind; Und wenn die Menschen immer noch im Lockdown sind, sind wir in eine Periode des kollektiven Winterschlafs eingetreten. Natürlich wird sich auch das ändern, aber nicht über Nacht.

8. Uhren sind eine schlechte Anlageklasse, aber dennoch ein Vermögenswert. In Zeiten schwerer Krisen ist jeder Vermögenswert mehr wert als Papiergeld. Kein Uhrenhändler wird sich beeilen, einen echten Vermögenswert gegen Geld einzutauschen, der seine Kaufkraft verliert. Unter dem Strich sind wir seit 2015 niedrig auf Lager und es gibt keinen logischen Grund, heute oder in absehbarer Zukunft einen Rabatt anzubieten.

Die gruseligste Uhr der Welt

Unser Gehirn ist ein erstaunlich leistungsfähiger Computer. Es ist in der Lage, unzählige komplexe Berechnungen im Bruchteil einer Sekunde durchzuführen. Und es funktioniert am besten, wenn es in Ruhe gelassen wird, während man im "unterbewussten Modus" arbeitet.

Hier ein Beispiel: Mit einem mit Waren beladenen Trolley geht es auf die Kassenkassen zu. Natürlich gibt es vor jedem Register eine Warteschlange, so dass Sie sich für einen Moment fragen, welcher Sie beitreten sollen. Aber in kürzester Zeit kennen Sie die Antwort. Lösen eines komplexen mathematischen Rätsels durch Scannen des Inhalts von 60 Wagen bis auf einen kleinsten Gegenstand; unter Berücksichtigung des Alters jedes Käufers; und Geschwindigkeit jedes Kassierers; Zeit, die benötigt wird, um jeden Artikel in Echtzeit zu scannen und gleichzeitig Millionen von Terabyte an Daten zum Einkaufserlebnis abzurufen, die im Laufe der Jahre des Einkaufens bei Coles gespeichert wurden. All das in Sekundenschnelle, mühelos.

Versuchen Sie es jedoch schnell: Was ist größer? Ein Viertel der Quadratwurzel von 16 oder ein Drittel der Quadratwurzel von 9? Bei allem Respekt, die meisten würden Schwierigkeiten haben, dies selbst mit einem Taschenrechner herauszufinden. Nichts Persönliches, nur auf das Offensichtliche hinweisend: Wir sind, wenn wir versuchen, Antworten auf Probleme zu finden, die nicht unbewusst gelöst werden können oder denen wir nicht täglich begegnen.

Hier ist ein weiteres Problem mit dem Menschen: Wir sind nicht gut im Umgang sehr groß  und  winzig Zahlen. Tatsächlich ist alles, was mit dem zu tun hat, was wir jenseits von ein paar Metern Entfernung sehen oder das etwas Phantasie erfordert, schwer zu ergründen, es sei denn, es wird auf einen Wert unter 10 übersetzt. Eine Entfernung von 1230 km wird mit einem vertrauteren "1 und ein bisschen Stunde Flug" übersetzt. 80 Mikrometer sind nichts anderes als "die Dicke eines Haares". Was ist also ein Mikrometer? Klar, ein achtzigstel der Dicke eines Haares - aber da Sie ein Haar nicht 80 Mal geschnitten gesehen haben, klassifiziert das Gehirn Mikron in "zu schwer zu handhaben" Box und sendet ein Signal an den Mund, um zu erzeugen - ruhig zu bleiben.

Aus diesem Grund ist es fast unmöglich, einen Uhrenliebhaber mit Mikrometertoleranzen zu beeindrucken.

Aber kleine Zahlen sind im Moment nicht unser Problem. Versuchen Sie dieses: 1 Milliarde Dollar. Um ehrlich zu sein, sind Gehirne, die in der Lage sind, die Größe von 1 Milliarde zu verstehen, sehr selten und weit voneinander entfernt.

Haben Sie jemals eine Milliarde Dollar in bar gesehen? Halten Sie nicht den Atem an - Sie werden es in absehbarer Zeit nicht sehen.

 

Lassen Sie mich Ihnen helfen, dieses Monster in etwas zu übersetzen, das Sie gesehen haben, etwas Greifbares und sehr Reales: 1 Milliarde US-Dollar können ein modernes, hochmodernes, brandneues Krankenhaus kaufen. 

 

Jedes Mal, wenn Sie "eine Milliarde" hören, denken Sie an ein supermodernes Krankenhaus mit 1000 Betten, 300 Spezialisten, 500 Krankenschwestern und all dem unterstützenden Verwaltungspersonal. (Das Northern Beaches Hospital in Sydney ist nur eine halbe Milliarde Dollar teure Einrichtung mit einer Kapazität von 500 Betten. Eigentlich glaube ich nicht, dass wir auch nur ein einziges Krankenhaus mit einer Kapazität von 1000 Betten haben)

 

Mit diesem mentalen Bild gestärkt, lassen Sie uns einige Milliarden-Dollar-Zahlen knacken.

 

Australier geben jedes Jahr 242 Milliarden Dollar für Glücksspiele aus. Das sind 242 Krankenhäuser. Im Monat März, während der Selbstisolation, ist der Betrag, der für Online-Glücksspiele ausgegeben wird, um 32% gestiegen.

 

Konjunkturpaket der australischen Regierung: 214 Milliarden Dollar. Das sind 214 Krankenhäuser im Wert von Geld, das in unsere Wirtschaft fließt, gerade jetzt, während wir hier sprechen. Geld, das aus zwei Quellen stammt: entweder aus der Finanzierung anderer Projekte und größtenteils als Darlehen, das in Zukunft noch zurückgezahlt werden muss.

 

Natürlich wissen wir, dass es Jahre der Planung und Budgetierung braucht, nur um EIN Krankenhaus zu bauen. Plötzlich haben wir Geld, um 214 zu "kaufen". Über uns alle zu sprechen, kollektiv, über Nacht reich zu werden.

 

Aber die einzige Möglichkeit, dieses Darlehen zurückzuzahlen, wäre, in den kommenden Jahren mehr Steuern zu erheben. Meine Prognose, das Best-Case-Szenario wäre: GST steigt auf 15%; Einkommensteuer auf 59%. Und das wird eine gute Nachricht sein, denn jede andere Alternative würde die "Borrow to Grow"-Musikstuhlblase noch schneller explodieren lassen.

 

Natürlich, wenn Sie ein Amerikaner sind, dann haben Sie noch eine größere Stimuluszahl zu knacken: VIER Billionen (viertausend Krankenhäuser). Viel Glück damit...

 

Ich bin mir sicher, dass Sie das schon einmal gesehen haben, aber wenn Sie es nicht hier haben, ist es ... Die gruseligste Uhr auf dem Planeten:

https://www.usdebtclock.org/

                       

Das Verbrechen ohne Opfer: Überhöhter Bewertungsbetrug

Die glorreichen Tage dieses Betrugs waren die 1970er und 80er Jahre. Der Betrug ist bekannt als "Überhöhte Schmuckbewertungen.' Was für mich faszinierend ist, ist, dass der Betrug von drei Parteien durchgeführt wurde, die in Harmonie arbeiteten und sich gegenseitig betrogen, während jeder Teilnehmer des Programms sich selbst als das perfekte Beispiel für Ehrlichkeit und Professionalität betrachtete.

Teilnehmer 1: Schmuckbesitzer. Ein typisches Profil: reife Dame, die noch nie einen Tag in ihrem Leben gearbeitet hat (Witwe des Arztes).
Teilnehmer 2: ein "seriöser" Juwelier, der die Versicherungsbewertung erstellt.
Teilnehmer 3: Versicherungsgesellschaft.

Die wohlhabende Witwe bringt ihren Ring zu einem "Familienjuwelier" zur regelmäßigen Bewertung. Die Beziehung zwischen den beiden ist offen und andauernd. "Oh, ich vermisse Henry immer noch, er war so ein Gentleman."
"Oh ja, so ein Gentleman. Er hat nie ein Jubiläum vergessen, und wir hatten immer ein besonderes Stück für ihn."
"Er hatte einen so raffinierten Geschmack. Dieser blutrote Saphirring ist so besonders für mich, dass ich das Haus nie ohne ihn verlasse."
"So ein seltenes Juwel. Ein Vermögen wert!"
"Nun, das letzte Mal, als Sie es bei $ 15.000 bewertet haben. Ich frage mich, wie viel es heute wert ist?"
"Lassen Sie es bei uns, wir werden eine ordnungsgemäße Bewertung vornehmen, es sauber und polieren und Sie anrufen, wenn es fertig ist".

Der Ring wird auf 20.000 US-Dollar neu bewertet. Der Juwelier klagt Frau Doktors Witwe an einen Prozentsatz des frisch aufgeblähten Wertes. Natürlich, je mehr der Ring "wert" ist, desto mehr berechnet er für eine Bewertung. Die Ringbesitzerin ist glücklich: Die Bewertung ist zwar teuer, aber sie kann sie sich leisten. Es ist sicherlich die Ruhe wert:  Für den Fall, dass es gestohlen wird oder verloren geht, bekommt sie einen schönen Haufen Bargeld.

Die Versicherung ist überglücklich: Eine neue, höhere Bewertung bedeutet eine Erhöhung ihrer Prämie. Sie lieben begeisterte Juweliere und Witwen, die sich um ihre Ringe kümmern.
Win-Win-Win!

Also, haben Sie herausgefunden, warum dieser scheinbar unschuldige Betrug so gut funktioniert? Es ist nur aus einem Grund: Juweliere, die einen Prozentsatz der Ringbewertung verlangen.

Stellen Sie sich das alternative Szenario vor: eine Pauschale und eine ehrliche Bewertung. "Dein Ring ist genauso viel wert wie vor fünf Jahren. Sie brauchen keine neue Bewertung." Aber was für ein Gutachter würde das sagen und riskieren, eine Beziehung zum Kunden zu ruinieren und sich des leichten Geldes zu berauben? Er weiß nur zu gut, dass, wenn er die Bewertung nicht aufbläht, die alte Dame den Ring zu seiner Konkurrenz bringen wird.

Im Laufe der Jahre habe ich einen Haufen von übermäßig überhöhten Bewertungen nicht nur auf Schmuck, sondern auch auf Golduhren gesehen.  In den 1980er Jahren waren sie so weit verbreitet, dass fast jede Anfrage, die mit "Ich habe die Golduhr meiner Großmutter im Wert von 25.000 Dollar gefunden" begann, auf das Offensichtliche hinweisen musste: Eine Damenuhr aus 25 K Gold ist extrem selten. Zeit, Ihre Begeisterung zu zügeln!

Und in den meisten Fällen sind diese goldenen Damenuhren, so hübsch sie auch sind, für eine Überholung, Restaurierung oder zumindest Politur fällig, bevor sie verkauft werden können. Wunderschön verarbeitet, werden sie nie als sammelwürdig angesehen. Sie sind, was sie sind: ein Schmuckstück, ein Zeichen der Liebe, eine romantische Erinnerung, ein Jubiläumsgeschenk, von unschätzbarem Wert für den Empfänger, aber von sehr geringem Wiederverkaufswert - weder damals noch heute noch weniger.

So grausam und herzzerreißend es klingen mag: Eine große Mehrheit der Golduhren für Damen ist Gold wert, zum Schrottwert und ein paar hundert Dollar für den Mechanismus. Für einen Uhrmacher haben winzige Diamanten und Edelsteine keinen Wert, noch haben sie viel Wert für Juweliere. Am schmerzhaftesten von allem, selbst mit den schönsten Golduhren: Ein Damenhandgelenk zu finden, das der Größe eines Goldarmbands aus den 1950er Jahren entsprechen würde, ist nahezu unmöglich - Armbänder sind immer entweder zu groß oder zu eng, zu eng oder zu breit.

Wenn Ihr "Familienjuwelier" also immer noch einen Prozentsatz des Wertes für einen zu bewertenden Gegenstand berechnet, weigern Sie sich, ein Schaf zu sein, das geschoren werden soll. Seine Aufgabe ist es, einen realistischen Wert zu bestimmen und zuzuweisen, und dieses Stück Fachwissen hat nichts mit dem Wert des Gegenstands selbst zu tun - es basiert auf der Menge der erforderlichen Forschungsarbeit - das ist alles.

Wir führen keine Schmuckbewertungen durch, sondern beobachten nur Bewertungen von zwei Arten: ein Standardmodell zu einem Festpreis von 100 US-Dollar. Dazu gehören fast jede "leicht zu recherchierende" Uhr wie eine moderne Rolex, Omega oder Breitling. Die zweite Kategorie: Vintage-Uhren wie 1960-70 Rolex Sportmodelle, die möglicherweise eine teilweise Demontage, zusätzliche Fotosätze und einen Wasserdichtigkeitstest erfordern. Eine solche Bewertung könnte ein paar Stunden dauern, um vorbereitet zu werden, und wir berechnen $ 200.                          

Der reichste Mann in Babylon

Der Messplatz in der Werkstatt

Heute Morgen bin ich mit drei Schlüsselgedanken im Kopf aus dem Bett gestiegen. Zur Abwechslung waren alle drei gute Nachrichten. Die erste ist wirklich eine Antwort für eine Reihe von Uhrenenthusiasten, die uns kürzlich kontaktiert haben - dies sind eingelöste Käufer, die begierig darauf sind, "Super-Schnäppchen" zu ergattern. Grundsätzlich suchen sie nach Verzweifelte Verkäufer unter enormem Druck, Qualitätsbestände schnell zu entladen. Die gute Nachricht hier ist, dass es ab heute keine notleidenden Verkäufer auf dem Markt gibt. Ja, viele Menschen haben ihren Arbeitsplatz verloren oder wurden vorübergehend entlassen, aber in den letzten vier Wochen haben wir keine Anzeichen von schwerer Verzweiflung gesehen. Wenn Sie nun denken, dass ich zynisch bin, dann ist es an der Zeit, auf etwas sehr Offensichtliches hinzuweisen: Gebrauchtuhrenhändler unterscheiden sich nicht von anderen Warenhändlern. Die sicherste Zeit zum Handeln ist in Gleichgewicht- mit anderen Worten, wenn die Zeiten normal sind und Angebot und Nachfrage ausgeglichen sind. Wenn die Aktie zu teuer oder zu billig ist, sitzen Händler und Händler an der Seitenlinie und beobachten alle Entwicklungen. Ich persönlich mag es nicht, stark notleidende Aktien zu kaufen. Ein Verkäufer, der seine Uhr für einen Bruchteil dessen verkauft, was sie wert ist, ist kein glücklicher Kunde, und Sie werden ihn nie wieder sehen. Natürlich wissen wir von nun an nicht, wohin wir gehen, aber mein Bauchgefühl ist, dass das Schlimmste hinter uns liegt und mit etwas Glück den Sturm überstehen werden. Die zweite gute Nachricht ist, dass unser neues Teammitglied James (wir nennen ihn Jimmy) gut zu uns passt. Wir sind am Ende der zweiten Woche seiner Bewährung, also habe ich ihm gestern Abend nur zwei kurze Fragen gestellt. Erstens, was war der bisher spannendste Workshop-Moment? Und zweitens, haben wir seine Erwartungen erfüllte? Es ist mir ein wenig peinlich, dies mit Ihnen zu teilen, aber ich werde es trotzdem tun: "Nach zwei Wochen hier bei NHW habe ich eine kleine Bandbreite der Prozesse erlebt, die es braucht, um eine Uhr herzustellen. Es hat mir eine viel größere Wertschätzung für die Uhrmacherei und Präzisionsfertigung gegeben. Der aufregendste Moment, den ich bisher hatte, war zu sehen, wie unser Kern Pyramid Nano (5 – Axis Machining Centre) das Programm ausführte, das ich dafür erstellt hatte, und die Teile sah, die es produzierte. Es ist ein erstaunliches Gefühl, eine Zeichnung zu nehmen und sie zum ersten Mal mit der überwältigenden Präzision, die der Pyramid Nano bietet, in die Realität umzusetzen. Ich freue mich auf eine Zeit, in der ich hochpräzise und qualitativ hochwertige Teile effizient und sicher produzieren kann. Haben meine ersten zwei Wochen im Job meine Erwartungen erfüllt? Die Arbeit bei NHW hat meine Erwartungen übertroffen. Ehrlich gesagt war ich mir nicht sicher, was mich erwarten würde, aber als ich Nick zum ersten Mal bei einer Watch Talk Night in Sydney traf und ihn darüber sprechen hörte, wie eine seiner wichtigsten Rollen darin besteht, ein Vermittler von Lernen und Entwicklung zu sein, wusste ich, dass der Workshop hier in Brookvale eine großartige Lernumgebung sein würde. In dieser Hinsicht ist es genau das, was ich erwartet habe. Was ich nicht erwartet hatte, war, wie wichtig das "Precision Mindset" für den Arbeitsalltag hier war. Die Herstellung von Uhrwerken erfordert einen "100% igen Präzisionsansatz von 100% der Zeit". Dieser Ansatz muss die ganze Zeit im Hinterkopf sein, vom Design über das Prototyping bis hin zur Fertigung und Montage."  Natürlich ist das immer noch die Flitterwochenphase, aber ich hoffe wirklich, dass wir weiter zusammen wachsen werden. Wir halten Sie auf dem Laufenden. Die dritte gute Nachricht, die ich heute für Sie habe, ist ein Link zu einem kostenlosen PDF-Download von Eines der wichtigsten Bücher, die jemals geschrieben wurden. Der Titel lautet "Der reichste Mann Babylons". Ich habe es vor 25 Jahren zum ersten Mal gelesen und ich habe es fast jedes Jahr wieder gelesen. Dieses Buch ist Pflichtlektüre für alle unsere Mitarbeiter und Auszubildenden. Das Buch wurde 1926 geschrieben, aber sein Inhalt ist heute mehr denn je relevant. Wenn Sie es nicht gelesen haben, fällt mir keine bessere Zeit als heute ein. Link zum PDF von "Der reichste Mann Babylons": statisch/Datei/the_richest_man_in_babylon.pdf

NH2 Timascus Update: Nr. 13

Hyakutake ("Der große Komet") wurde am 31. Januar 1996 entdeckt und seine Passage in der Nähe der Erde war eine der engsten Kometenannäherungen der letzten 200 Jahre. Hyakutake erschien sehr hell am Nachthimmel und war auf der ganzen Welt weit verbreitet.

Dies ist "The Naked Timascus". Bevor der Timascus seine Farben knallen lässt, sieht er so aus - grau. Wir waren schon immer neugierig, wie die graue Bewegung aussehen würde... Sollten wir diese Timascus-Bewegung so lassen, wie sie ist? Es erinnert mich irgendwie an einen Meteoriten. Gestern Abend haben wir den NH2... und Hyakutake ist so ein cooler Spitzname.

Sehen Sie sich das Video hier an: https://www.instagram.com/p/B-_0vShp1oN/

Update aus dem Workshop

Das hier abgebildete Werkzeug ist eine Spindelsonde, deren Hauptfunktion darin besteht, die Position einer Bohrung (Loch) in der abgebildeten Timascus-Hauptplatte zu finden. Die Rubinkugel am Ende der Sonde berührt acht Punkte innerhalb des Lochs, um den Durchmesser der Bohrung und ihre Position in der XY-Ebene mit einer Genauigkeit von +/- 1,5 μm (Mikrometer/Mikrometer) zu berechnen. 1 Mikron ist etwa 1/80 der Breite eines menschlichen Haares!

Dieses Werkzeug wird derzeit in der Werkstatt verwendet, um eine Timascus-Hauptplatte neu zu bearbeiten. Dies liegt daran, dass eine Bohrung in einer Gruppe von über 50 in der Hauptplatte etwas zu klein war. Daher müssen etwa 20 um den Innendurchmesser abgenommen werden. Um die Lage des Lochs nicht zu stören, untersucht Josh es, um den wahren Ort zu finden, bevor er dauerhafte Änderungen vornimmt, d.h. es schneidet.

Das Loch hat einen Durchmesser von etwa 2,5 mm, der Rubin am Ende der Sonde hat einen Durchmesser von 2 mm und der Schaftfräser, der zum Abschneiden der 20 m verwendet wird, hat einen Durchmesser von 0,8 mm, was etwa 10 menschlichen Haaren entspricht! Alles in allem wurde das Loch 0,02mm größer gemacht. Dies war eine großartige Gelegenheit für unseren neuen Rekruten James, aus erster Hand zu erfahren, wie empfindlich die Abmessungen dieser von uns im eigenen Haus hergestellten Vorrichtungen und Teile sind.

Wir haben die Hauptplatte neu bearbeitet, um größer als die ersten Iterationen zu sein, da der Incabloc (die Stoßschutzvorrichtung für die Unruh) beim Einpressen in die Bohrung verformt wurde.

Ein eher technisches Update für Sie - aber ein Einblick in ein Element des Herstellungsprozesses, mit dem wir in dieser Zeit das Glück hatten, fortzufahren.

Zurechtkommen

Wir haben schon früher Artikel darüber geschrieben, wie man zu Hause für den bescheidenen Hobbyisten Uhrmacherarbeit macht. Gurt- und Zellenersatz, vielleicht ein 7S26 DIY (Hinweis für diejenigen, die nichts zu tun haben). Nun, jetzt ist es Zeit für Ihren bescheidenen Lehrling, ein Stück vom Kuchen des Uhrmachers zu Hause zu bekommen. Es ist einfach genug, jemandem zu sagen, dass er sich zu Hause einrichten und loslegen soll. Hier sind drei Tipps und Tricks (ohne Wiederholung der Werkzeugauswahl und so weiter aus früheren Artikeln), die ich kürzlich entdeckt habe, die hoffentlich Ihr Setup ein wenig reibungsloser machen werden. Ich habe es offensichtlich sehr gut in der Stadt und eine Sache, die mit einem Leben in Luxus einhergeht, ist, dass, wenn man es nicht mehr tut, es leicht ist zu sehen, was man für selbstverständlich gehalten hat. Als erstes. Ein Schreibtisch/eine Bank. Sie erinnern sich vielleicht an meine Suche nach einem Schreibtisch vor ein paar Tagen (Donnerstagslieferung kann nicht früh genug kommen). Es ist absolut wichtig, eine für die Sicherheit Ihrer Uhrenkomponenten und Ihrer Trapezmuskeln zu haben. Meine Vorschläge für einen Schreibtisch; Im besten Fall erhalten Sie einen voll ausgestatteten Bergeon, Boley oder Crevoisier. Einige können mit einer Staubabsaughaube, vollständig geschlossen, Vakuumpumpe für die Handhabung von Teilen ohne Pinzette, abschließbaren Schubladen, elektronischer Höhenverstellung und der Liste weiter ausgestattet werden. Sie können sogar eine Inertgas-Montagekammer erhalten (offensichtlich, so dass nach dem Versiegeln der Uhr kein Sauerstoff im Inneren eingeschlossen ist, was Korrosion verhindert). Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie alle Uhren verkaufen müssen, an denen Sie arbeiten würden, nur um sie zu bekommen. Das Szenario einer gesunden Person, IKEAs Skarsta. https://www.ikea.com/au/en/p/skarsta-desk-sit-stand-white-s39324819/ Es gibt eine Kult-Anhängerschaft für die Skarsta unter den Sitz- / Steh-Schreibtisch-Foren. Ja, solche Foren gibt es und sie sind eine Menge. Es ist eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnis für Geldautomaten und das, was ich gekauft habe. Warum sitzen/stehen? Nun, Sie können es normalerweise als Schreibtisch verwenden oder es für die Uhrmacherei auf Höhe heben (ich würde sagen, etwa 90 cm für einen Menschen mit durchschnittlicher Größe, der mit der richtigen Bürohaltung sitzt). Leider fällt es Ihnen möglicherweise schwer, einen zu bekommen. Während IKEA Business as usual ist, bin ich mir ziemlich sicher, dass ich das letzte im Staat gekauft habe. Soz nicht soz. Profi-Tipp, ich habe Leute gesehen, die breites Klebeband verwenden, indem sie das Klebeband um die Seiten und die Rückseite des Schreibtisches legen, halb auf der Kante und halb frei über dem Schreibtisch. Dies wird verhindern, dass die meisten Teile davonfliegen.

Zweitens würde ich eine angemessene Lagerung vorschlagen. Für Teile und für Werkzeuge. Was auch immer Sie bekommen, stellen Sie sicher, dass Sie es gut genug schließen können, damit kleine Haustiere (einschließlich Menschen) ihre schmuddeligen neugierigen Finger nicht überall in Ihrem Geburtsjahr rotes Hilfszifferblatt und Zeiger bekommen können, während Sie nicht hinschauen. Sie werden wahrscheinlich nicht viel brauchen, also ist eine kleine Kunsthandwerkstruhe eine gute Wette, um unter Ihren Schreibtisch zu gehen. Denn obendrein sind Ihre Werkzeuge in der Regel über den ganzen Schreibtisch verteilt. Ich persönlich hasse das. Nur meine derzeit verwendeten Schraubendreher, Gleitmittel und Rodico sind um mich herum, während ich arbeite. Wenn ich etwas anderes brauche, wird es benutzt und dann sofort genau dort wieder eingesetzt, wo es hingeht, weg von mir. Wenn Teile aus der Pinzette herausspringen, sind sie viel leichter zu finden. Auch hier sind kleine Pinsel-Aufbewahrungsboxen in der Regel eine leichte, billige und organisierte Lösung. Einen ganzen Arbeitsplatz einpacken und in das zweite Schlafzimmer stellen zu müssen, macht es schwierig, die Motivation zu finden, morgen alles wieder auszupacken.

Drittens, die Ablenkungskontrolle. Wirklich mit diesen drei Dingen sind Sie gut zu gehen. Aber eine schlechte Ablenkungskontrolle wird selbst den besten Schreibtisch und die beste Lagerung zunichte machen. Sperren Sie sich ein, sperren Sie alle anderen ein oder leben Sie alleine. Das sind Ihre Optionen. Du willst nicht, dass ruchlose, degenerierte Kreaturen (dazu gehören auch Menschen) anfangen, auf Dinge zu klettern, lästige Fragen zu stellen, zu miauen. Sie werden Ihnen das Leben schwer machen und Sie riskieren Komponentenschäden. Von ihnen oder auch von dir. Es ist jedoch schön, jemanden zu haben, der Ihnen ab und zu Snacks und Kaffee bringt. Bitte essen Sie im Namen des Heiligen Eligius (Schutzpatron der Uhrmacherei, obwohl die meisten glauben, dass es Breguet sein sollte, und das zu Recht), nicht in der Nähe Ihrer Arbeit. -Andreas

Timsacus: F und E geht weiter

Wenn Sie zwei Komponenten haben, die zusammengefügt sind, wobei die erste sehr weich und andere sehr hart und starr ist, wie berechnen Sie ein Toleranzband für diese Passform? Nun, jede theoretische Berechnung ist immer noch nur eine "beste Vermutung" – bis die Komponenten bearbeitet, dekoriert und schließlich zusammengefügt werden.

Was ist praktisch das "Loch in der richtigen Größe" für die incabloc-Baugruppe? Und vor allem, bei welchem Durchmesser ist dieses Loch entweder zu groß oder zu klein? Dies ist die Art von Informationen, die Schweizer Uhrmacher Ihnen nicht sagen werden, also müssen Sie das selbst herausfinden. Und selbst wenn sie bereit wären, ihr bestgehütetes Geheimnis preiszugeben, könnten sie es nicht - weil keiner von ihnen eine Trikomponenten-Titanlegierung verwendet, um Uhrenhauptplatten herzustellen.

Ich freue mich sehr, einige gute Neuigkeiten mitteilen zu können: Zu diesem Zeitpunkt haben wir einen weiteren Meilenstein in unserem Projekt "Hergestellt in Australien" erreicht. Sie basiert auf Folgendem:

- Fähigkeit, die DNA dieser eher empfindlichen Assemblierung zu "lesen"
- bestehende Komponenten schnell zu messen und Ergebnisse automatisch zu vergleichen,
- Konstruktion und Bearbeitung von Prüflingen in Timascus, Nachvermessung auf Submikrometerebene,
- dann erstellen Sie zahlreiche Variationen des gleichen Merkmals in Durchmesserschritten von 2 Mikrometern,
- Reibungsmontage von Bauteilen
- Untersuchung der Verformung von "weichen" Incabloc-Gehäusen
- Finden Sie das Toleranzband
- Herstellung mehrerer Hauptplatten, wobei die Toleranzen innerhalb des Bandes konstant gehalten werden.                   

      

Eine Botschaft an die Macher

Wenn du Dinge machst und sie mit deinem Namen unterschreibst, dann bist du ein Macher. Schokoladenhersteller oder ein Künstler, Maler, Architekt, Stuhlmacher, Messermacher - ein Koch oder eine Mutter, die jeden Tag das köstlichste hausgemachte Essen zubereitet - Sie haben das Recht, sich selbst als Hersteller zu bezeichnen. Du machst ein Unikat, einen nach dem anderen, mit Stolz, künstlerisch und leidenschaftlich.

Und hier ist die Pointe: Nur ein Schöpfer kennt den wahren Wert seiner Arbeit; Und es ist nur der Hersteller, der das Preisschild an seiner Kreation anbringen kann.  Macher kümmern sich nicht um den Marktwert, für einige imaginäre "Gesetz von Angebot und Nachfrage '; In der Tat, was ist die Nachfrage nach einer Skulptur oder einem Gemälde oder einem Objekt, das geschickt aus Holz oder Edelmetall geschnitzt wurde?

Hersteller, verkaufen Sie sich nicht billig. Die breite Öffentlichkeit wird Ihr "Produkt" nie mehr schätzen als Sie, und es liegt in Ihrer Verantwortung, sich an Ihren Angebotspreis zu halten, egal was passiert. Sicher, Sie können hungrig werden, aber wenn Sie an sich selbst und Ihr Handwerk glauben, dann ist es besser, keinen Verkauf zu tätigen, als zu einem ermäßigten Preis zu verkaufen.

Lassen Sie mich meine sechs Gründe teilen, warum ich es mir nicht leisten kann, meine Uhren zu diskontieren.

"Hey Nick, liebe deine Arbeit, aber die Zeiten sind hart, also wie wäre es mit einem Rabatt? Ich sehe andere australische Uhrenmarken, die fantastische Angebote anbieten. Sicherlich gibt es Spielraum, um den Preis zu bewegen?"

1. Geringe Gewinnspanne ist ein Krebsgeschwür. Unternehmen, die durch die Diskontierung von Produkten Cashflow generieren, werden irgendwann aus dem Geschäft ausscheiden.  Das kann ich mir nicht leisten!

2. In den letzten 7 Jahren wurden über 800 Rebelde- und NH-Uhren verkauft. Der Hauptgrund, warum unsere Kunden, die sie gekauft haben, weil sie die Geschichte hinter der Uhr lieben und unser Projekt "Manufactured in Australia" unterstützen möchten. Sie haben ihr Vertrauen und ihr hart verdientes Geld in mich gesetzt. Nicht eine einzige Uhr wurde jemals mit einem Rabatt verkauft. Wenn ich sie jetzt abwerten würde - weil die Zeiten hart sind - würden sich unsere derzeitigen Besitzer zu Recht betrogen und betrogen fühlen. Sie werden den Glauben an das Projekt verlieren. Nennen Sie mich einen Träumer, aber ich bin kein Betrüger.

3. Wenn wir neue Lehrlinge aufnehmen, verspreche ich ihnen jahrelanges Lernen sowie stetiges Lohnwachstum. Die Uhrmacherei ist ein Handel, für den es sich zu opfern lohnt. Aber wenn meine Uhren heute für weniger verkauft werden als das, wofür sie letzte Woche verkauft wurden, hätten die Lehrlinge jedes Recht, mich einen Lügner zu nennen. Ich bin kein Lügner.

4. Es gibt viele Uhrenmarken, die gerne Rabatte anbieten. Sie landen auf ihrer Website, und bevor Sie überhaupt anfangen zu surfen, kommt ein Pop-up-Banner mit 10% Rabatt. Selbst 40% auf "alle Aktien" sind keine Seltenheit. Was sagt Ihnen das über die Leidenschaft für ihre Marke, die Uhrmacherei und das langfristige Engagement? Ich kann nur an eine Sache denken: billiger Müll made in China, verkauft als "australische Marke" mit enormer Gewinnspanne an leichtgläubige Käufer, die den Unterschied zwischen Qualität und Hype nicht erkennen können. Ich stehe für Qualität.

5. Ich bin ein Meisteruhrmacher der dritten Generation und werde mich dafür nicht entschuldigen. Im Gegensatz zu meiner Konkurrenz weiß ich, wie eine Uhr tickt.  Ich habe Zehntausende von Uhren repariert, die meisten von ihnen von hoher Qualität, bevor ich überhaupt darüber nachgedacht habe, meine eigene Marke zu gründen. Glauben Sie ernsthaft, dass ein 57-jähriger Uhrmachermeister die "Konkurrenz" einer anderen "Marke" fürchten sollte, die von einem ahnungslosen Online-Kind geführt wird? Eine stolze signierte Uhr "Assembled in Australia" oder "Manufactured in Australia" hat keine Konkurrenz. Wir haben Millionen von Dollar unseres eigenen Geldes in eine hochpräzise Fertigungsanlage investiert, die uns zu einem führenden Unternehmen auf unserem Gebiet macht.  Ja, wir sind ein Kleinstunternehmen, aber ein unangefochtener Marktführer in unserem Bereich. Führungskräfte diskontieren nicht.

6. Uhren, die den Namen eines echten Herstellers tragen, werden niemals diskontiert. Ich würde lieber keine Uhr verkaufen, die meinen Namen trägt, als sie für einen Dollar zu diskontieren. Mein Familienname steht nicht zum Verkauf.

Und auch nicht deine, mein Kollege. 

Knifemaker Feature: Teil 3

"Ich wollte dir viel früher schreiben, aber ich habe gerade Zeit dafür bekommen, ich hoffe, es geht dir gut und du hast ein gutes Osterfest. 

Meine Geschichte ist im Jahr 2005 als Koch wollte ich die besten verfügbaren Werkzeuge verwenden, um effizienter in meinem Handwerk zu sein, und ich erkannte bald, dass gängige Markenmesser der Aufgabe nicht gewachsen waren. 

Sie wurden unter Berücksichtigung der "Leichtigkeit der Produktion" und nicht der Schneidleistung, des Komforts, der Qualität des Stahls oder der Wärmebehandlung hergestellt. All dies bestimmt die Kante und die Langlebigkeit des Werkzeugs. 

Nach vielen Recherchen wechselte ich von deutschen Messern zu japanischen und dann zu benutzerdefinierten, die von benutzerdefinierten Messerherstellern nach meinen Spezifikationen hergestellt wurden.  

Aber selbst mit den benutzerdefinierten hatte ich das Gefühl, dass ein paar Dinge fehlten, um das Schneiden angenehmer zu machen, also beschloss ich, meine eigenen Messer für meine Küche im Jahr 2013 herzustellen. 

Ich besuchte bekannte Hersteller hier in Australien und in den USA, um zu lernen, wie man Klingen schmiedet, San Mai und Damaskus herstellt. Ein Jahr später erhielt ich Sonderanfertigungen für Messer aus der ganzen Welt und baute einen guten Ruf für meine Messerschneidfähigkeiten auf. 

Nachdem ich bei ein paar Shows den besten neuen Hersteller und das beste Küchenmesser gewonnen hatte, erhielt ich immer mehr Anfragen nach kundenspezifischen Arbeiten und wurde in Messermagazinen vorgestellt. Im April 2018 habe ich meine Kochjacke an den Nagel gehängt, um Vollzeit-Messermacherin zu werden.

Ich bin in East Branxton, Hunter Valley, NSW ansässig, hier sind einige Bilder meiner Arbeit.

Mert Tansu"

Instagram: tansu_knives

So zerbröckelt der Keks

Das ist kein Witz. Superman betritt den George Street Starbucks, in seinem frisch gebügelten Hemd und seinem knackigen roten Umhang. "Mate, ein großer Mokka Cookie Crumble Frappuccino bitte". Das Kind sagt: "Das wären 5 Dollar. Dein Name?" "FÜNF DOLLAR? Beim letzten Mal waren es 4,50 $. Also ist der Preis gestiegen, oder?" "Nein, Sir, Mocha Cookie Crumble war immer $ 5." "Ich denke, Kind, Starbucks ist ein bisschen ein Abzock-Joint, nicht wahr?" sagt Superman, während er die Eftpos-Maschine mit seinem Augenlaserblick schmilzt. "Das ist ein fiktives Szenario!", sagen Sie. "Du hast dir das gerade ausgedacht." Es ist 14:24 Uhr, Mittwoch. Fast jede einzelne Uhrenwerkstatt in Sydney ist geschlossen, ebenso wie fast alle anderen Geschäfte - egal welcher Art. Es klingelt an der Tür. "Ich bin ein Anwalt von oben. Können Sie bitte eine Batterie in meiner Taucheruhr ersetzen?" Fröhlich und glücklich antwortet Gemma mit einem übermäßig enthusiastischen JA! "Wir können es praktisch sofort tun; Ich rufe dich an, wenn es fertig ist." Sie bringt mir die Uhr zur schnellen Einschätzung. Keine große Sache, es ist eine geradlinige japanische Taucheruhr. Ein Batteriewechsel, eine leichte Gehäusereinigung und Wasserdrucktests - $ 35. "Hmm... so viel?" - fragt der Anwalt. "Ich brauche die Wasserdruckprüfung nicht, nur eine Batterie". Ich kann den plötzlichen Blutrausch spüren, Zeit, einzutreten. "Sind 35 Dollar zu viel?" "Ja, ich denke schon." "Dann nimm es woanders hin." "Dies ist eine einfache und unkomplizierte Aufgabe.", beharrt er darauf. "Ich kommentiere nicht Ihre Gebühren oder wie schwierig oder einfach Ihre Arbeit ist, oder?" "Alles, was ich sage, ist, dass 35 Dollar ein bisschen zu viel sind". "Alles, was ich sage, ist, es woanders hinzubringen, die blutige Tür zu schließen und wegzugehen". Tut er aber nicht. Wie ein angepisster Superman erklärt er Gemma weiterhin seinen Fall, der nun verwirrt und unsicher ist, was er tun soll. Der einzige Weg, ihn loszuwerden - ist, aufzugeben und nachzugeben. Merken Sie sich meine Worte - es wird nicht das Coronavirus sein, das uns aus dem Geschäft auslöschen wird - es werden diese geizigen Anwälte von Culwulla Chambers sein.