Wir lieben Menschen, die Metall mit bloßen Händen formen! Heute eine kurze Einführung in nicht weniger als vier Handwerker, Metallschmiedemessermacher! Messer müssen nicht vorgestellt werden: das zweitälteste Werkzeug, das immer noch im Dauereinsatz ist - dessen Grundkonstruktion sich seit seiner Erfindung nicht verändert hat. Ein unersetzliches Werkzeug oder eine tödliche Waffe - einfach und wunderschön gefertigt, geschätzt und mit Stolz getragen.
Ich habe eine echte Wertschätzung für Menschen, die geduldig und entschlossen genug sind, um eine wahre Fähigkeit zu üben und zu perfektionieren; insbesondere in Branchen, in denen der Standard für große Unternehmen die Massenproduktion und niedrige Kosten sind. Ich interessiere mich besonders dann, wenn Kinder und junge Erwachsene schon früh den Wunsch zeigen, eigene Kreationen zu entwerfen und zu bearbeiten.
Gestern habe ich eine Mitteilung an Messermacher geschickt, die zufällig auch unsere Projekte verfolgen, und sie gebeten, Geschichten über ihr Handwerk mit uns zu teilen.
Treffen Sie Jackson Rumble aus Canberra, Aidan MacKinnon aus Melbourne, Clement Linder aus Bern / Schweiz und Bjorn Jacobsen von Sydney's Northern Beaches - unser Nachbar.
Ich hoffe, dass diese vier Kurzgeschichten Sie motivieren werden, sich in dem, was Sie tun / machen / entwerfen, zu übertreffen.
Jackson Rumble "Ich habe 2013 angefangen, Messer herzustellen, nachdem ich einen Messerherstellungskurs in der Tharwa Valley Forge besucht hatte. In den nächsten Jahren richtete ich in der Garage meiner Eltern einen einfachen Laden ein. Beginnend mit einigen sehr einfachen Werkzeugen, erweiterte ich allmählich meine erste Bandschleifmaschine im Jahr 2015.
Im Jahr 2016 begann ich, Messer in Vollzeit in der Tharwa Valley Forge herzustellen. Später in diesem Jahr begann ich, Messermacher- und Klingenschmiedekurse zu unterrichten. Was ich immer noch tue.
2019 war ein riesiges Jahr für mich. Ich fing an, auf Tests für mein Gesellenschmiede-Ranking bei der American Bladesmithing Society hinzuarbeiten. Nach rund 8 Monaten schmerzhaft mühsamer Arbeit erhielt ich meinen JS-Stempel und wurde mit dem Joe Keeslar Award für das beste Messer ausgezeichnet, das von einem JS-Bewerber eingereicht wurde.
Mein Lieblings- / bestes Messer müsste der Schlüssellochjäger aus meinem JS-Set. Es war eine große Herausforderung während des gesamten Builds, ich war gezwungen, viele meiner Prozesse zu überdenken. Aber es lohnt sich am Ende!
Mein Rat wäre, so viele Kurse zu besuchen und von so vielen verschiedenen Menschen wie möglich zu lernen. Von jedem kann man etwas lernen. Der beste Rat, den ich erhielt, war, jedes meiner Messer zu planen und zu zeichnen, bevor ich mit der Arbeit begann."
Wenn Sie mehr von Jacksons Arbeit sehen möchten, folgen Sie seinem Instagram - @rumble_knives.
Das Damaszener auf dem Foto besteht aus Kohlenstoffstahl 1075 / 15n20. Die Herstellung des Stahllagers dauerte 4 Tage, und das gesamte Messer dauerte etwa 2 Wochen, um fertig zu werden.
Meine 2 Lieblingsgriffhölzer sind: Gidgee aus Australien und Desert
Eisenholz aus den USA. Sie sind beide extrem hart, langlebig und sehen fantastisch aus!
Aidan Mackinnon "Ich bin ein Vollzeit-Klingenschmied (Messermacher), der sich auf maßgeschneiderte handgefertigte Küchenmesser spezialisiert hat, die in meiner Werkstatt in Melbourne arbeiten.
Messer sind oft unsere primäre Interaktion zwischen uns und unserem Essen - In diesem Sinne wurden Cut Throat Messer entwickelt, um das Kocherlebnis zu verbessern.
Alle unsere Messer sind handgefertigt und haben die alleinige Autorenschaft (nur eine Person arbeitet von Anfang bis Ende am Messer). Sie werden aus den besten verfügbaren Materialien mit der Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt, die Präzisionsschneidwerkzeuge verdienen, wobei jede Klinge etwa 20-25 Stunden mit den Händen eines Messerschmieds verbringt.
In einer Welt von zunehmend wegwerfbaren, wertlosen Gegenständen, in der Haus- und Garagenverkäufe und Supermärkte mit mittelmäßigen Stücken gefüllt sind, die gekauft, verwendet und ignoriert werden, was könnte wichtiger sein, als noch einmal zu lernen, das zu schätzen, was wir kaufen, und eine Verbindung zu den Menschen zu spüren, die um uns herum schaffen? "
Clement Linder "Ich habe im Alter von 14 Jahren angefangen, Messer herzustellen. Ich habe es immer gemocht, Sachen zu machen, und eines Tages kam ich auf die Idee, dass ich ein Messer machen könnte. Ich liebe die Messerherstellung wegen der Kombination verschiedener Materialien wie Stahl, Holz, Verbundwerkstoffe usw. Es wird einfach nie langweilig. Die Liebe zum Detail, die in der Messerherstellung benötigt wird, ist fast so verrückt wie in der Uhrmacherei. Jedes Teil des Messers muss von Hand fertiggestellt werden.
Meine Lieblingsmesser sind Küchenmesser. Sie sind interessant zu machen, und jeder kann es benutzen. Ich mag es sehr, japanische Klingenformen mit westlichen Griffen zu kombinieren.
Ich mache gerade eine Ausbildung zum Maschinisten. Und mit dem Zugang zu der Ausrüstung, die wir in der Schule haben, eröffnete sich mir die Möglichkeit, kompliziertere Messer herzustellen. Ich fing an, mein erstes Klappmesser zu entwerfen, und nach ein paar Prototypen bearbeitete ich 15 Messer.
Letzten September hatte ich das Glück, dass Titan Gilroy (Titans of CNC auf Youtube) in die Schweiz kam und unsere Schule besuchte. Er mochte, was ich tat und beschloss, einen Kurzfilm über mein Klappmesser (https://www.youtube.com/watch?v=86KZxZ4_Afc&feature=youtu.be)"
Björn Jacobson Ursprünglich aus Norwegen, wo die Messerherstellung ein traditionelles Hobby ist, habe ich vor einigen Jahren wieder in Australien angefangen. Am Anfang habe ich "Kit Knife Making" gemacht, bei dem die Klinge vorgefertigt ist und ich meine eigenen Griffe gemacht habe. Im Laufe der Zeit habe ich angefangen, meine eigenen Klingen zu schmieden und zu schleifen, und leite heute auch Workshops in Sydney in der Herstellung von Kochmessern und Schmiedekunst.
Ray Mears wird mit den Worten zitiert: "Kohlenstoffstahl hat Seele, Edelstahl nicht." Ich neige auch dazu, Kohlenstoffstahl mit seiner Fähigkeit, geformt zu werden, zu bevorzugen. Es hat etwas Ursprüngliches, ein Messer mit Hammer und Feuer zu formen, eine Verbindung zu unserer menschlichen Vergangenheit, die Welt nach unserem Willen von Hand zu gestalten. Zu sehen, wie der Stahl aus der Schmiede kommt und sich vom Hammer leiten lässt und eine neue Form annimmt, ist eine kraftvolle Erfahrung. Ich genieße es, mit natürlichen Materialien wie Holz, Leder und Geweih zu arbeiten und zu sehen, wie eine Idee zum Leben erweckt wird.
Für Kochmesser bevorzuge ich Edelstahl wegen der einfachen Wartung, Kohlenstoffstahl in der Küche neigt dazu, ein bisschen viel zu patinieren. Ich mag den schwedischen Edelstahl 12c27 für die einfache Wärmebehandlung in meiner Hobbywerkstatt. Es ist eine gute Kombination aus Kantenretention, Korrosionsbeständigkeit und Leichtigkeit des Schärfens für meine Alltagsmesser.
Sogar meine Kochmesser neigen dazu, mit Lockenbirkengriffen zu sein, einem skandinavischen hellen Hartholz, von dem ich einfach das Aussehen liebe. Ich färbe die lockige Birke oft mit dunklem Lederfarbstoff und schleife sie dann wieder, um einen Teil oder den größten Teil des Flecks zu entfernen. Wie auf diesem Kochmesser, das die Maserungsstruktur des Holzes durch den Fleck und die Politur zeigt. Das Kochmesser auf dem Foto ist einer meiner Favoriten und wir benutzen es immer noch jeden Tag, es war eines meiner Bewertungsmesser für die Australian Knifemakers Guild." [email protected]
